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Vorfreude und Frühsommergefühle

Von |2021-12-15T13:22:16+01:00Mai 15th, 2020|Naturerlebnis, News|

Vorfreude und Frühsommergefühle

Der Sommer liegt schon in der Luft. Die Verheißung unbeschwerter Urlaubstage wird mit dem lauen Frühlingswind über den Wolfgangsee getragen. Hier im Salzkammergut, wo Berge und Seen zum Greifen nahe liegen, schürt jeder warme Tag die Vorfreude auf das Baden in den Seen. Wie gut, dass sich von unserem feinen Platz, dem Seehotel Billroth, die herrlichen Seen des Salzkammergutes in Tagesausflugsdistanz befinden. Einer der schönsten liegt direkt vor der Haustüre – der Wolfgangsee.

Am hauseigenen Steg des Seehotel Billroth sitzen wir auf dem warmen Holz und betrachten die prachtvolle Kulisse vor uns. Die Sonne strahlt vom Himmel und lässt uns spüren, dass der Sommer nicht mehr weit ist. Wie warm sich wohl die knapp zwanzig Grad des Sees anfühlen? Sollen wir uns trauen? Unser Forschergeist ist so groß wie die Vorfreude auf die Badesaison. So tasten wir uns erst vorsichtig mit den Zehen vor und tauchen danach unsere Füße erst zaghaft ein. Ja, schon noch frisch. Aber auch angenehm erfrischend nach unserem kurzen Spaziergang entlang des Sees.

Salzkammergut Terasse des Hotel Billroth

Mit den Füßen plantschend die Seele baumeln lassen

An einem beinahe wolkenlosen Tag wie heute spiegelt der Wolfgangsee das Blau des Himmels wider und schenkt uns freien Blick auf die atemberaubende Bergkulisse. Während wir mit unseren Füßen Kreise ins Wasser malen, sinnieren wir über das Salzkammergut. Ob auf der anderen Seite des Schafbergs vielleicht auch gerade eine paar Sommervorfreudige ihre Zehen in den Mondsee oder Attersee halten? Die größeren Badeseen des Salzkammergutes werden schon alle ähnlich warm sein. In unserer Nähe sehen wir niemanden, aber bei der Herfahrt haben wir schon ein paar mutige Schwimmer erspäht, die sich in die erfrischende Kühle des Fuschlsees getraut haben. So mutig sind wir heute nicht – nur unsere Zehen wackeln munter über dem Seegrund.

Badeseen mit Trinkwasserqualität

Wie gut wir den Grund sehen können! Wie klar das Wasser ist! Wir beugen uns weiter vor. Da waren doch Fische? Achtgebend, dass wir das Gleichgewicht nicht verlieren, schärfen wir unseren Blick. Tatsächlich entdecken wir viele kleine Fische, die sich gut getarnt zwischen den Steinen und Pflanzen tummeln. Faszinierend – und ein Zeichen für die ausgezeichnete Wasserqualität. Der Attersee als größter Badesee des Salzkammergutes soll sogar sieben Messstationen haben, mit denen die Wassergüte gemessen wird. Die Klarheit des blauschimmernden Wassers ist beeindruckend. Unser Blick streift über die sanften Wellen vor uns. Was für ein Kraftort!

Wolfgangsee Ausblick vom Hotel Billroth

Energietanken am Wolfgangsee

So nah am Wasser zu sein, das ist Entschleunigung pur. Wir halten unsere Füße nun der Sonne zum Trocknen entgegen, schließen die Augen und lauschen den Geräuschen. Die Vögel in den Bäumen zwitschern aufgeregt – es ist das Konzert eines großen Orchesters, das zwischen den Ästen, den Büschen und am Ufer umherwirbelt. Auf der Suche nach Futter und Material für ihre Nester sind sie willkommene Unterhalter. Da zieht ein Entenpärchen unsere Aufmerksamkeit auf sich. Auch sie haben ihre Brutzeit und gleiten in Eintracht am Ufer entlang.

Vorfreude und Sommergefühle

Morgen soll es noch wärmer werden. Nach einem langen Blick über den See spazieren wir eingehakt den Weg hinauf zum Seehotel Billroth. Dabei erörtern wir alle Für und Wider, ob wir morgen vielleicht unseren ersten Badeversuch starten sollten. Wir vertagen die Entscheidung mit der Gewissheit, dass es nicht mehr lange dauern wird, bis auch wir den Wolfgangsee badend erobern werden. Doch zuerst freuen wir uns auf ein ausgiebiges Verwöhnprogramm in unserem Seehotel Billroth.

Wolfgangsee Landschaft und Baden

Ostern im Salzkammergut

Von |2021-12-15T10:37:56+01:00April 16th, 2020|News|

Ostern im Salzkammergut – Frühlingsgefühle am Wolfgangsee

Die ersten Frühlingsblumen stecken ihre bunten Köpfe aus dem Boden, die Wildtiere kommen wieder aus ihrem Bau und die Vögel zwitschern ihre Freude über die ersten warmen Tage in den dunkelblauen Himmel. An Ostern feiern wir die Auferstehung von Jesus Christus, aber auch das Aufblühen der Natur nach dem Winter. Die Zeit rund um das Osterfest zählt zu den schönsten Anlässen für eine Reise ins Salzkammergut.

Noch mag der Winter seine Herrschaft nicht ganz aufgeben. Früh am Morgen, wenn es noch kalt ist am See und Dunstschleier dicht über der Wasseroberfläche dahintreiben, macht er noch einmal auf sich aufmerksam. Doch tagsüber, wenn die Sonne von einem tiefblauen Himmel strahlt und uns das Gesicht wärmt, dann ist es nicht mehr zu leugnen: Der Frühling ist da! Mit jedem warmen Tag wagen sich die Frühlingsblumen ein Stückchen mehr aus der dunkelbraunen Erde. Die hellgrünen Knospen der Bäume im Hotel Billroth erzählen von Aufbruch und Neubeginn, genauso wie die Singvögel, die zwitschernd und zankend zwischen den Zweigen umherspringen.

Salzkammergut Terasse des Hotel Billroth

Was der Vollmond mit Ostern zu tun hat

Inmitten dieser überbordenden Lebensfreude findet das bedeutendste Fest des christlichen Glaubens statt: das Osterfest. Es erinnert an die letzten Tage im Leben von Jesus Christus, an seine Kreuzigung am Karfreitag und seine Auferstehung am Ostersonntag. Der Bibel zufolge fand die Auferstehung im Frühling rund um das jüdische Pessachfest statt. Es wurde festgelegt, dass Ostern immer am Sonntag nach dem ersten Vollmond des kirchlichen Frühlingsbeginns gefeiert wird. Der Frühlingsbeginn ist der 21. März, weil aber der Mondkalender nicht jedes Mal auf die gleichen Tage fällt, feiern wir Ostern stets an einem anderen Datum. Alle anderen christlichen Feiertage werden übrigens nach dem Datum des Osterfestes ausgerichtet: Die Fastenzeit beginnt 46 Tage davor, am Aschermittwoch. Und das Pfingstfest exakt 60 Tage nach Ostern.

Bunte Palmbuschen und perlgraue Palmkätzchen

Den Urlaub im Salzkammergut rund um die Osterfeiertage zu planen, ist doppelt gut. Zu dieser Zeit liegen die Orte am Wolfgangsee meist noch in einem wohligen Schlummer. Die Hauptsaison ist in weiter Ferne, doch mit etwas Wetterglück kann man auch rund um Ostern bereits das eine oder andere Sonnenbad nehmen. Zwischen Palmsonntag und Ostersonntag herrscht am Wolfgangsee dann emsige Betriebsamkeit. Von St. Gilgen bis Strobl finden Palmprozessionen statt, im Zuge derer die mitgebrachten Palmbuschen geweiht werden. Eine Tradition, die wunderschön anzuschauen ist: Die bunten Bänder flattern im Wind, die perlgrauen Palmkätzchen bilden einen reizvollen Kontrast zu den Zweigen von Buchsbaum, Espe, Stechpalme oder Wacholder, die an den traditionellen Haselnussstock gebunden werden.

Wenn die Ratschenbuben durch die Straßen ziehen

Am eigentlichen Osterwochenende kann man schließlich einen althergebrachten österreichischen Brauch erleben: das Ratschen. Am Karfreitag und am Karsamstag ziehen die Ratschenbuben und -mädchen mit ihren Holzinstrumenten durch die Orte und rufen die Gemeinde mit ihren Ratschen zu den Gebets- und Gottesdienstzeiten auf. Sie ersetzen damit das Läuten der Kirchenglocken, die nach christlichem Brauch am Gründonnerstag „nach Rom geflogen sind“ – also von Gründonnerstag bis Karsamstag nicht läuten. Es ist ein besonderes Erlebnis, wenn die Ratschenbuben und -mädchen von Haus zu Haus marschieren und dadurch an das Leiden und Sterben Jesu Christi erinnern. Im Salzkammergut ist es üblich, den Ratschern Süßigkeiten, Eier oder manchmal auch Geld zuzustecken, um ihnen so für ihre Dienste zu danken.

Von fleißigen Hasen und Frühlingsgefühlen

Der Höhepunkt des Osterfestes wird schließlich am Ostersonntag zelebriert. Traditionell packen die Einheimischen Brot, Fleisch, Gebäck und Eier in einen Korb und lassen ihre Speisen beim Gottesdienst segnen. Mit den geweihten Spezialitäten im Gepäck geht es dann nach Hause, um im Kreise der Familie Ostern auch kulinarisch so richtig zu feiern. Und dann kommt der Zeitpunkt, auf den vor allem die Jüngsten sehnsüchtig gewartet haben: die Ostereier-Suche!
Im weitläufigen Park des Hotel Billroth gibt es ebenfalls zahlreiche Verstecke, derer sich schlaue Osterhasen bedienen können. Ein Nesterl hätte unter dem gelbblühenden Busch dort vorne Platz, eines unten beim Bootshaus. In der tiefer liegenden Astgabel eines Baumes lässt sich auch wunderbar ein kleines Ostergeschenk verstecken. Das schönste Geschenk für Erwachsene sind mit Sicherheit die strahlenden Augen der Kinder. Und vielleicht ein gutes Glas Wein im Hotel Billroth, mit Blick auf den herrlichen Wolfgangsee. Dann kommen die Frühlingsgefühle von ganz alleine.

Natürlich Tracht!

Von |2021-12-15T10:54:27+01:00März 23rd, 2020|News|

Natürlich Tracht!

Von Farben, Stoffen und Gstanzln im Salzkammergut

„Kleider machen Leute“, sagt der Volksmund. Im Salzkammergut wird die Tradition um die Tracht seit Generationen gelebt und bewahrt – sei es in Formen, Farben oder der Weitergabe des Handwerks. Die Tracht gehört im Land der Seen und Berge zum Alltag. Sie wird genauso zur Arbeit getragen wie zu besonderen Anlässen und Festen. Auch bei uns am Wolfgangsee.

Die Masche meiner zartlila Schürze ist rechts gebunden. Rechts steht für fix vergeben, für verheiratet. Gleich beginnt das Hochzeitsfest unserer Freunde im Seehotel Billroth. Dresscode: Tracht! Am Fuße des Wolfgangsees, umringt von Bergen, bei vorhergesagtem Sonnenschein – schöner könnte der Rahmen für den heutigen Tag nicht sein.

Salzkammergut Terasse des Hotel Billroth

Von Salbeigrün bis Erdbeerrot

Ich streiche die Falten meines Rocks glatt – oder wie man hier oft sagt: meines „Kittls“. Unwillkürlich muss ich an den Moment in der Schneiderei denken. Die Schneiderin hat mich bezüglich der Farben für mein Dirndl beraten. Der Kreativität sind in dieser Hinsicht ja kaum Grenzen gesetzt. So habe ich unter anderem erfahren, dass sich heuer alles um die Farbe Salbeigrün dreht. Auch zart schimmernde Rosatöne sind 2020 besonders angesagt – von Rosé über Altrosa bis hin zu kräftigen Beerentönen. Allesamt traumhafte Kombinationen. Für mich stand aber schnell fest: Ich möchte ein maßgeschneidertes Dirndl in den klassischen Farben des Salzkammergutes. Die elegante Kombination aus Grün, Rosa und Lila hatte es mir schon als Kind angetan.

Stoffe, so vielfältig wie das Salzkammergut

Die Wahl der Stoffe ist ein eigenes Kapitel. Ich fuhr mit der Hand über all die herrlichen Stoffbarren, die nach Farbtönen aneinandergereiht vor mir lagen – einer schöner als der andere. Und möglich ist alles! Ob aus Wolle, Leinen, Seide, Samt oder Baumwolle gefertig, handbedruckt oder bestickt. Für die Herren ist es etwas einfacher – eine Hirschlederne geht immer! Obwohl sich auch hier modisch viel tut: Die Farbnuancen rangieren zwischen hellgrauem und dunkelbraunem Leder sowie färbigem Stickgarn. Die Lederhose erobert zunehmend auch die Damenmode, wie mir die Schneiderin verrät. Ich aber hatte nur Augen für ein Dirndl. Mein Dirndl! Umso schöner der Moment, als ich das maßgeschneiderte Exemplar in Händen hielt. Und heute wird es ausgeführt. Zum ersten Mal.

In Tracht macht jeder eine gute Figur

Ein kurzer Blick in den Spiegel verrät: Es fehlt nicht mehr viel, bevor es zum Empfang geht. Die Haare offen, dezente Silberohrringe, ein wärmendes Wolltuch über die Schultern geschwungen, eingehakt bei meinem Begleiter und schon schreiten wir schwingenden Kittls zum Empfang. Als wir zur Gesellschaft aufschließen, nehmen wir den schönen, festlichen Rahmen wahr. Und alle Gäste sind in Tracht gekommen! Ob klein oder groß – jeder ist ausnahmslos gut gekleidet. Manche tragen traditionelle Festtagstrachten, andere sind etwas mutiger in der Farbenwahl. Aber jede einzelne Tracht ist ein Hingucker. Und die Braut im weißen Hochzeitsdirndl sowieso. Eine wahre Augenweide vor dem Panorama des Wolfgangsees.

Ein Fest in Dirndl und Lederhose

Langsam versammeln sich alle Gäste auf der Terrasse des Seehotel Billroth. Plaudernd genießen wir das stimmungsvolle Ambiente und lauschen der dezenten Zithermusik – ganz in Vorfreude auf das Fest. Am Abend soll es Gstanzln geben, hören wir gerade. Das wird sicher ein Highlight. In den selbst gedichteten Strophen der Gstanzln erfährt man ja meist so allerhand über das Hochzeitspaar. Wir stoßen auf das Brautpaar an und freuen uns auf einen gelungenen Abend auf der Hochzeit im Parkhotel Billroth – hier am schönen Wolfgangsee.

Vom Schleifen-Binden und gestrickten Stutzen: Wissenswertes zur Tracht

Wo die Masche der Schürze gebunden wird:

  • Die Masche links gebunden bedeutet, dass man offen ist für die Liebe.
  • Rechts angebracht signalisiert sie deutlich, dass man vergeben ist.
  • Die Masche vor dem Bauch gebunden heißt, dass man seinen Beziehungsstatus nicht preisgeben möchte.
  • Hinten bindet man die Masche einem Kind, falls man arbeitet oder verwitwet ist.

Was die Trachtenstutzen der Herren erzählen:

  • Die handgestrickten Wollstutzen dienen nicht nur dem Schmuck der männlichen Waden, ursprünglich erzählten sie Geschichten über denjenigen, der sie trug.
  • Es variierten die Strickmuster vom Großbauern bis zum Knecht.
  • Die Anzahl der vergangenen Beziehungen konnte man daran ablesen, wie oft ein Zopf eingedreht gestrickt wurde. Und so manches mehr.
  • Das alte Wissen über die Strickmuster und ihre Bedeutung ist nur noch in der Steiermark erhalten geblieben und wird dort mit Hingabe gehütet.
  • Sechs bis acht Wochen braucht die Herstellung eines Paars Trachtenstutzen.

Die klassischen Dirndlfarben: Grün, Lila, Rosa

  • Die klassischen Farben des Ausseer Dirndl sind Grün, Lila und Rosa.
  • Die Farbkombination ist im Salzkammergut allgegenwärtig und über die Grenzen hinweg bekannt. Grün steht traditionell als Sinnbild für Wald und Wiesen.
  • Das Rosa wird symbolhaft für die Almröschen verwendet.
  • Lila soll an den Enzian erinnern.

Der Wolfgangsee hat seine eigene Tracht

  • Jede Region hat ihre eigenen Farben und Formen. So auch wir.
  • Das elegante Dirndl hat einen blauen Leib, einen grünen Rock und eine weiß-blau-grüne Schürze.
  • Das Wolfgangsee-Dirndl ist exklusiv bei Trachten Hödlmoser in St. Wolfgang und Bad Ischl in zwei Varianten erhältlich.

Winter, komm bald wieder! Erinnerungen an schöne Tage im Schnee

Von |2021-12-15T11:01:13+01:00Februar 17th, 2020|Winter|

Winter, komm bald wieder! Erinnerungen an schöne Tage im Schnee

Schüchtern ist er dieses Jahr, der Winter. Nur zaghaft zeigt er sich – meist unentschlossen, länger zu bleiben als nur ein paar Tage. Dabei bieten sich rund um den Wolfgangsee im Winter so viele Möglichkeiten, die Natur zu genießen. Wir erinnern uns an unseren Kurzurlaub im Seehotel Billroth letztes Jahr um diese Zeit. Die Wiesen rund um den Wolfgangsee lagen zugedeckt unter einer zentimeterdicken schneeweißen Decke, die Eiskristalle funkelten juwelengleich im Sonnenschein und die Berge erstrahlten in ihrem majestätischen Winterkleid.

Auch damals hatten wir das Seehotel Billroth in St. Gilgen als Ausgangspunkt für unsere Unternehmungen gewählt. Wie kaum wo anders, erwartet uns dort nach dem erfolgreichen Bezwingen der Höhenmeter und Wegstrecken ein erholsames Ausspannen im traumhaften Wellnessbereich. Und – für uns ebenfalls ein wichtiges Kriterium – kulinarischer Genuss vom Feinsten. Und was das Hotel Billroth zusätzlich zum schönsten Heimkehrort nach unseren Ausflügen macht: Wir können die atemberaubende Aussicht auf den Wolfgangsee weiter genießen. Von drinnen. Das verlängert unser Ausflugsgefühl auf unbezahlbare Weise.

Salzkammergut Terasse des Hotel Billroth

Zwölferhorn-Skitour über die Pillerhöhe

Ein Ausflug – eine Skitour – führte uns letztes Jahr auf das Zwölferhorn. Schon am Parkplatz begrüßte uns der kalte Wintermorgen und hauchte uns ein „Berg Heil“ zu. Die ersten Schritte in der kühlen Morgenluft spornten uns an, rasch in die Höhe zu kommen. Wir marschierten durch einen wundervollen Winterwald und erklommen in einem steileren Anstieg die Höhe, bevor wir über eine sanfte Anhöhe zum ersten Gipfel der Pillsteinhöhe gelangten. Von dort ist der zweite Gipfel am Zwölferhorn nicht mehr weit. Die Skitour von insgesamt rund 700 Höhenmetern ist als Anfängertour beschrieben und – es stimmt – mit lawinensicherer Ausrüstung geht jeder auf dieser Route seinem persönlichen Glück entgegen: Die prachtvolle Aussicht über den Wolfgangsee und die Weite des Salzkammergutes sind einfach ein atemberaubender Anblick.

Ausklang eines sportlichen Wintertags

Dieses Gipfelgefühl haben wir verinnerlicht. Es begleitete uns damals in unser Quartier und erfreute uns bei der verdienten Erholung im Wellnessbereich des Seehotel Billroth. Bei einem genussvollen Abendessen schwelgten wir in Erinnerungen an die herrliche Tour und teilten die Eindrücke dieses grandiosen Wintertags.

Zum Kraftholen: der Rieder Rundwanderweg

Während unseres Winterurlaubs wollten wir jede Minute im Freien genießen und die kalte, schöne Jahreszeit so intensiv wie möglich nutzen. Deshalb haben wir uns damals für einen zweiten Ausflug in den Schnee entschlossen. Beim köstlichen Frühstück lag der Wolfgangsee noch sanft zugedeckt vom Morgennebel zu unseren Füßen. Wir beschlossen, eine Wanderung in Seenähe zu unternehmen. In der Broschüre „Winterwanderwege und Loipen“ gab es dafür viele Optionen – etwa den Rieder Rundweg, für den wir uns schlussendlich entschlossen haben. Die einfache Wanderung von etwa sechs Kilometern mit wenig Höhenunterschieden versprach einen herrlichen Seeblick. Wie schön ist es, wenn Versprechen gehalten werden! Auf der Höhe von St. Wolfgang lag der See aus einer leicht veränderten Perspektive vor uns. Eingebettet in die elegante Winterlandschaft am Wolfgangsee, war jeder Blick ein Kraftblick, jeder Atemzug an der frischen Luft ein Kraftmoment. Für zwei herrliche Tage haben wir letztes Jahr um diese Zeit den Winter im Salzkammergut eingefangen. Dieses intensive Gefühl lassen wir so schnell nicht wieder los. Und freuen uns schon jetzt darauf, wenn sich der Winter wieder zeigt – hier, im Seehotel Billroth!

Ein vergnüglicher Winterspaziergang am Wolfgangsee

Von |2021-12-15T11:08:23+01:00Januar 14th, 2020|Naturerlebnis, Wandern, Winter|

Ein vergnüglicher Winterspaziergang am Wolfgangsee

Im strahlend weißen Winterkleid ist das Salzkammergut eine zauberhafte Augenweide. Nur zaghaft zeigt sich dieses Jahr der Schnee. Doch die Berge rund um den Wolfgangsee sind schon leicht angezuckert und es scheint, als würde die weiße Pracht nur noch auf ihren großen Auftritt warten.

Wir strecken die Nase aus dem Fenster unseres Zimmers im Seehotel Billroth und lassen uns von der glasklaren, kalten Winterluft die letzte Erinnerung an den Schlaf vertreiben. Herrlich! Nun hält es uns nicht mehr drinnen. Schnell packen wir uns in Hauben, Handschuhe und Schals ein und los geht’s – vergnüglichen Schrittes dem Winter entgegen.

Salzkammergut Terasse des Hotel Billroth

Die zerbrechlichen Schätze des Winters

Es ist noch früh, die Sonne hat ihre volle Strahlkraft noch nicht erreicht. Während wir durch den Garten des Hotel Billroth in Richtung See schlendern, bewundern wir große Eiskristalle, die in der Sonne wie Edelsteine funkeln. Die Luft ist so kalt, dass wir die wunderschönen Eisgebilde sogar vorsichtig berühren können. Am Rande des Weges glitzern sie und im Schatten der Büsche; an den Rändern der Beete, auf den Ufern des Wolfgangsees – ganz so, als ob sie auf uns warten würden. Wie Kinder streifen wir schatzsuchend über die glitzernden Kristalle, in der Hoffnung, die größten und prachtvollsten zu erwischen und sie genau studieren zu können. Schon bald befinden sich auf unseren Wollhandschuhen die zerbrechlichen Schätze des Winters: märchenhaft anmutende, gezackte und im Sonnenlicht schimmernde Eiskristalle.

Gschmohplatzl Wolfgangsee im Salzkammergut

Es zwitschert und flattert in den Bäumen

Immer noch verzückt von diesen zauberhaften winterlichen Schönheiten flanieren wir weiter, bis uns ein paar Meisen auffallen, die flink und manövriersicher durch die blätterkahlen Büsche flitzen. Faszinierend, mit welcher Geschwindigkeit sie sich durch das Astwerk bewegen. Im Spiel oder auf der Suche nach Futter – so genau können wir das nicht erkennen. Doch das fröhliche Treiben der kleinen Piepmätze lädt zum Innehalten und Staunen ein. Bis zu hundertfünfzig heimische Wintervogelarten gibt es in Österreich. Zu den bekanntesten zählen die Kohlmeise, der Haussperling alias Spatz, die Amsel, der Buchfink, der Grünfink, der elegante Kleiber, die Tannenmeise, der Buntspecht, die Blaumeise oder der bunt leuchtende Stieglitz. Auf der Suche nach Nahrung und Trinkwasser treiben sie sich um Futterplätze herum, sausen durchs Geäst und sind dankbar für jedes gespendete Körnchen. Im Seehotel Billroth hört man in den Gärten schon im Januar den Gesang der Kohl- und Blaumeisen – ein Zeichen dafür, dass auf die kalte Jahreszeit auch wieder eine wärmere folgen wird.

Efeu, ein früher Nahrungsspender

Wir marschieren weiter, vorbei an den prachtvollen Häusern des Salzkammergutes. Die Dekoration erinnert noch an die Weihnachtsfeiertage, und die Tannenzweige als Kälteschutz der Beete sprechen für den fürsorglichen Umgang mit der Natur im Winter. An einer Hauswand entdecken wir Efeu mit den ersten Dolden. Wir erinnern uns, dass diese heimische Pflanze zwischen Januar und März ihre Früchte bildet und eine wichtige Winternahrungsquelle für die Tiere und Insekten unserer Heimat darstellt. Das weiß anscheinend auch die herzige Amsel, die zwischen den Blättern hervorlinst. Wir blinzeln schmunzelnd zurück.

Gschmohplatzl Wolfgangsee im Salzkammergut
Gschmohplatzl Wolfgangsee im Salzkammergut

Kaffeestopp im Seehotel

Doch was ist das dort vorne? Ist das nicht ein Eichhörnchen? Geradewegs läuft es auf flinken Pfoten in die Parkanlage des Hotel Billroth, den buschigen Schwanz wie eine Fahne erhoben. Ob das nicht ein Zeichen war und wir ihm folgen sollen? Bemüht unauffällig gehen wir dem Eichkätzchen nach, doch offenbar nicht unauffällig genug. Mit drei Sätzen ist das scheue Wildtier im Gebüsch verschwunden. Ob es etwas entdeckt hat? Oder haben wir es nur bei seiner Futtersuche gestört? Darüber denken wir noch nach, als wir mit dem Wunsch nach einem zweiten Cappuccino das Foyer des Seehotels betreten.

Ach, wie herrlich liegt er uns da zu Füßen, der Wolfgangsee. Eingebettet in eine durch die glasklare Winterluft scharf gezeichnete Landschaft – so schön und einmalig, wie sie nur im Salzkammergut sein kann. Ob er heuer noch zufrieren wird, der See? Das wäre bestimmt atemberaubend schön.

Stilvolle Weihnachtszeit in St. Gilgen am Wolfgangsee

Von |2021-12-15T11:18:20+01:00Dezember 16th, 2019|Winter|

Stilvolle Weihnachtszeit in St. Gilgen am Wolfgangsee

Der Winter hat das Salzkammergut in ein watteweiches Wunderland verwandelt. Die Natur hat ihre mit Eiskristallen geschmückte Tracht angelegt und die heimischen Tiere sammeln noch eifrig Nahrung für die kalten Tage. Es ist auch die Zeit, in der die Betriebe ihre emsigen Vorbereitungen abgeschlossen haben und ihre Werke auf den Adventmärkten in den zauberhaft dekorierten Ständen präsentieren. In St. Gilgen, fußläufig vom Seehotel Billroth, erstrahlt ein malerischer Advent im Lichte vieler rotgoldener Kerzen und weihnachtlicher Schätze.

Im Seehotel Billroth verbreitet sich die Vorfreude auf Weihnachten bis in den letzten Winkel des festlich geschmückten Hauses. Weihnachtssterne in den Farben des Advents, glitzernder Schmuck, schimmernde Kugeln und dunkelgrüne Tannenzweige lassen keinen Zweifel: Schöner kann die Weihnachtszeit nicht sein. Wir genießen den Nachmittag bei Kaffee und hausgemachten Keksen. Herrlich!

Salzkammergut Terasse des Hotel Billroth

Hausgemachte Weihnachtsköstlichkeiten im Seehotel Billroth
Mhmm, schmecken diese Zimtsterne gut! Während wir fröhlich weiternaschen, blicken wir aus dem Fenster und sehen, wie das Tageslicht langsam schwindet und draußen die ersten Lichter angehen. Heute wollen wir noch auf zum Christkindlmarkt in St. Gilgen. Die warmen Mäntel und Hauben liegen schon bereit.

St. Gilgen im Kerzenschein
Schon von Weitem begrüßt uns eine riesengroße rote Kerze – eines der Markenzeichen des berühmten Wolfgangseer Advents. Meterhoch ragt sie in den Himmel und leuchtet uns den Weg. Bald stehen wir inmitten kleiner, aber feiner Marktstände – einer kunstvoller als der andere. Auf dem einen sind fliegende und musizierende barocke Engel abgebildet, auf dem anderen brausen Himmelskutschen durch die Lüfte. Was für eine wunderschöne Darbietung! Wir müssen uns die gemalten Bilder und Sprüche genauer ansehen!

Barocke Kunstmalereien von Raja Schwahn-Reichmann
Der St. Gilgner Adventmarkt trägt die Handschrift der Wiener Künstlerin Raja Schwahn-Reichmann. Die Malerin und Bildhauerin verziert seit Jahren die Christklindlmarkt-Stände mit barocker Kunst. Ihre Motive geben Einblick in ihre Welt, die aus der Fülle und Üppigkeit, dem lustvollen Spiel und der charmanten Koketterie des Barock besteht. Ihre Kunst findet sich in Privathäusern, Gastgärten, Theater- und Bühnenbildern genauso wie bei Events, beispielsweise dem Life Ball. 2009 erhielt sie für ihr malerisches Lebenswerk den italienischen Kunstpreis „Premio Mantegna“.

Gschmohplatzl Wolfgangsee im Salzkammergut

Gustieren durch charmant geschmückte Stände
Wir schlendern weiter und lassen uns von unserer Neugierde treiben. Entdecken dabei wunderbare Kunstwerke aus Keramik und Holz, duftende Essenzen und allerlei Typisches aus der Region. Wir verkosten Lebkuchen und spazieren staunend durch den weihnachtlich herausgeputzten Ort. An jedem Fensterbankerl, so scheint es, brennen rotgoldene Kerzen. Solch eine wunderbare Dekoration in einheitlichem Stil ist einzigartig – dafür ist das Salzkammergut bekannt. Bei einem Stand finden wir Keksausstecher. Wir wollen die weihnachtliche Gaumenfreude mit nach Hause nehmen und Zimtsterne backen. Hoffentlich gelingen sie uns und schmecken so herrlich wie die im Hotel Billroth.

Eine wunderbare Einstimmung auf Weihnachten
Berauscht von dem weihnachtlichen Glanz der Stadt, den vielen Angeboten und der festlichen Stimmung gönnen wir uns vor dem Nachhauseweg ins Seehotel Billroth noch einen würzigen Punsch. Nicht nur, dass er köstlich schmeckt, auch das Antlitz des barocken Engerls – des freundlichen Putto – auf der Tasse trägt dazu bei, dass uns der Weihnachtsmarkt in St. Gilgen als perfektes, vorweihnachtliches Rundumerlebnis im herrlichen Salzkammergut bestimmt noch lange in Erinnerung bleibt.

Hochzeit im Hotel Billroth im Salzkammergut

Von |2021-12-15T15:31:55+01:00November 15th, 2019|Hochzeiten, Kulinarik|

Ja, ich will! Märchenhaft heiraten im Hotel Billroth

Eine Hochzeit im Salzkammergut.

Eine Hochzeit im Salzkammergut. Dort, wo Tradition und Moderne so knapp beisammenliegen wie die Berge und der See. Dort, wo Künstler Erinnerungen in traumhaften Bildern verewigt haben. Dort, wo die Schönheit der Landschaft Dichter und Denker bis heute beflügelt. Der Wolfgangsee, St. Gilgen, das Seehotel Billroth – der perfekte Ort, um den Bund fürs Leben zu schließen.

Seit wir davon träumen, zu heiraten, ist das Salzkammergut Dreh- und Angelpunkt unserer Wünsche. Es ist das Malerische der Landschaft, das uns anzieht. Das Märchenhafte, das uns inspiriert und lockt. Schnell war klar: Hier wollen wir heiraten. Wir erinnern uns an liebe Freunde, die bis heute von der schönen Hochzeitsfeier und dem einzigartigen Ambiente am Wolfgangsee schwärmen. Vielleicht ist das Seehotel Billroth auch für uns die passende Hochzeitslocation?

Salzkammergut Terasse des Hotel Billroth

Wo die Romantik zu Hause ist

 

Schon als wir über den hellen Kies zum Haupteingang des Hotels schlendern, fühlen wir uns ein bisschen wie in einer anderen Welt. Die hellen, kleinen Steine knirschen unter unseren Schuhen und unser Blick fällt auf die majestätischen Bäume, die den Parkplatz säumen. Ja, das würde unseren Familien und Freunden bestimmt gefallen. In der eleganten Hotel-Lobby werden wir herzlich begrüßt und zu einer Hausführung eingeladen. Denn Bilder sagen bekanntlich mehr als tausend Worte. Und die Eindrücke, die wir hier erleben, sprechen für sich. Jedes noch so winzige Detail, über das unser Blick schweift, lässt mögliche Szenen unseres großen Tages vor dem geistigen Auge entstehen. Wird die Braut aus diesem Zimmer schreiten und voller Vorfreude die Falten ihres weißen Kleides zurechtzupfen? Wird sie dort noch einmal einen aufmerksamen Blick in den Spiegel werfen, bevor es zur Trauung geht? Und wie wird es sein, wenn wir hierher zurückkommen – bereits verheiratet und strahlend vor Glück?

Eine Einladung zum Träumen

Lächelnd über all diese Möglichkeiten nachsinnend, folgen wir der Mitarbeiterin des Hotel Billroth auf die Terrasse hinaus – und bleiben wie angewurzelt stehen. Das Panorama ist überwältigend! Weit und ruhig liegt der Wolfgangsee vor uns. Jetzt, im Herbst, erstrahlt das Wasser in einem tiefen Saphirblau. Wie prachtvoll muss der Blick erst an einem Sommertag sein, wenn die Natur in voller Blüte steht! Trotz Euphorie möchten wir auch noch einige Rahmenbedingungen klären. So erfahren wir, als wir auf dem Weg zum hauseigenen Bootssteg durch die gepflegte Parkanlage spazieren, dass das Hotel 52 Zimmer hat. In den Räumlichkeiten können bis zu 120 Personen feiern. Je nach Größe der Gesellschaft und den Wünschen des Brautpaares sind Agapen, Empfänge und Zeremonien an den verschiedenen, romantischen Plätzen rund um das Hotel möglich. Die freundliche Mitarbeiterin erzählt uns mit einem Augenzwinkern, dass hier im Hotel besonders gerne Hochzeiten gefeiert werden. Erst kürzlich, verrät sie uns, hat sich ein Brautpaar am Bootssteg direkt am Wasser das Ja-Wort gegeben. Mit den Salzkammergut-Bergen im Blick und nichts als dem Murmeln der kleinen Wellen als Hintergrundmusik, die sich leise am Steg brechen. Hach!

Die Liebe und das Leben feiern

Aber, ergänzt die Dame und holt uns aus unseren Tagträumen zurück, wir können auch direkt in St. Gilgen heiraten. Oder auf einem Schiff der WolfgangseeSchifffahrt. So viele wundervolle Optionen. Darüber müssen wir noch einmal schlafen. Was wir aber schon mit Gewissheit sagen können, ist, dass unser Hochzeitsessen in den mondänen Räumlichkeiten oder auf der herrlichen Seeterrasse des Hotel Billroth stattfinden soll. Spontan beschließen wir, zum Essen zu bleiben, um im wahrsten Sinne des Wortes einen Vorgeschmack auf die Küche des Hauses zu bekommen. Wir lassen uns an einem der liebevoll gedeckten Tische nieder und schon werden zwei Gläser Sekt vor uns abgestellt. Lächelnd greifen wir nach den filigranen Gläsern und schauen uns in die Augen. Ohne viele Worte sind wir uns einig: Hier sind wir am richtigen Platz. Unsere Suche nach der für uns perfekten Hochzeitslocation im Salzkammergut hat ein schnelles Ende gefunden. Genau hier werden wir den Tag feiern, an dem der Rest unseres gemeinsamen Lebens beginnt. Also stoßen wir an. Auf uns! Auf die Liebe! Und auf das Seehotel Billroth.

Alles hausgemacht! Genuss für die Sinne im Salzkammergut

Von |2021-12-15T11:36:42+01:00Oktober 21st, 2019|Kulinarik|

Alles hausgemacht! Genuss für die Sinne im Salzkammergut

Den Tag mit einem hochwertigen und vielfältigen Frühstück beginnen, Hausgemachtes in Bio-Qualität genießen und vom selbstgemachten Kuchen naschen. Tagsüber die Sonne unter herbstlich-bunten Bäumen oder am Steg direkt am See genießen. Und sich bereits auf das 4-Gänge-Menü am Abend freuen, das die kulinarischen Schätze der Region auf den Teller bringt. Ein Tag im Zeichen des sinnlichen Genusses im Seehotel Billroth am Wolfgangsee.

Bereits auf dem kurzen Weg zum lichtdurchfluteten Frühstücksraum des Seehotel Billroth steigt uns der Duft von frischem, aromatischem Kaffee in die Nase. Wir beschleunigen unsere Schritte – der Appetit meldet sich und die Vorfreude auf ein feines, regionales Frühstück lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen. Das milde Herbstwetter lässt zu, dass wir den kulinarischen Start in den Tag auf der atemberaubenden Seeterrasse begehen. Während wir es uns an einem der liebevoll gedeckten Tische gemütlich machen, schweift unser Blick unweigerlich in Richtung See. Wie ein übergroßer Spiegel liegt er vor uns, ruhig und glatt im warmen Morgenlicht. Lächelnd reißen wir uns von diesem herrlichen Anblick los – das Frühstücksbuffet wartet! Zuerst gönnen wir uns ein Glas frisch gepressten Orangensaft, den wir mitsamt unserem Cappuccino zu unserem Sonnenplatz balancieren.

Salzkammergut Terasse des Hotel Billroth

Bio-Genuss für einen perfekten Start in den Tag

Lange hält es uns nicht an unserem Tisch, denn im Vorbeigehen konnten wir bereits einen Blick auf das üppige Buffet werfen. Da liegt frisches, knackiges Gemüse einträchtig neben hausgemachten Aufstrichen, saftiger Schinken neben würzigem Käse, duftendes Bauernbrot neben reschen Semmeln und selbstgemachten Mehlspeisen. Das Müsli wird mit Liebe zum Detail und hochwertigen Zutaten im Haus vorbereitet, die Eierspeisen frisch gemacht. So eine große und bunte Auswahl! Wir sind begeistert. Da bleibt eine Servicedame neben uns stehen und weist uns lächelnd auf die Bio-Ecke hin. Dort finden wir Bio-Produkte aus der Region, die die nachhaltige und regionale Küchenphilosophie des Seehotel Billroth unterstreichen. Außerdem erfahren wir, dass für Gäste mit Lebensmittelunverträglichkeiten auf Wunsch spezielle Menüs serviert werden. Wir angeln uns noch ein Stück hausgemachten Kuchen und schlendern zurück an unseren Tisch.

Gaumenfreuden und Augenschmaus

Herbst am Wolfgangsee im Salzkammergut

Mit der heißen Tasse Kaffee in der Hand lehnen wir uns zurück und beobachten müßig, wie das Leben am See erwacht. Die Wälder rund um den Wolfgangsee lodern in strahlenden Herbstfarben, von Orangerot bis Kürbisgelb. Der warme Wind, der uns um die Nase weht, erinnert noch an die lauen Sommertage hier im Salzkammergut, doch bald schon wird der Winter vor der Tür stehen. Bevor es so weit ist, möchten wir das trockene Wetter noch so richtig ausnutzen. Nach unserem ausgedehnten Frühstück schlendern wir mit einem Buch unter dem Arm durch den herbstlichen Park. Wir wollen ein bisschen Sonne tanken und setzen uns dazu auf den hoteleigenen Holzsteg, direkt an den See. Erholen, entspannen und einfach die Seele baumeln lassen – das gelingt hier, im Herzen des Salzkammergutes, besonders gut.

Die Vielfalt der Region auf dem Teller

Als die Sonne schon beinahe die Gipfel der Salzkammergut-Berge zu berühren scheint und ihre Strahlen den See in ein goldenes Licht tauchen, packen wir zusammen und schlendern gemütlich zurück in Richtung Hotel Billroth. Das süße Nichtstun und die klare Luft haben unseren Appetit geweckt – wir freuen uns schon auf das 4-Gänge-Menü am Abend.

Zu wissen, woher die Zutaten für die eigenen Gerichte stammen, ist dem Billroth-Küchenteam besonders wichtig. In Topf und Pfanne landet nur, was unter den strengen Augen und der eingehenden Qualitätskontrolle des Küchenteams besteht. Deshalb finden sich auf der Speisekarte des Seehotels vorwiegend heimische Spezialitäten mit besten Zutaten aus der Region wieder. Aber auch Internationales darf nicht fehlen – denn Tradition und kulinarische Trends gehen hier einträchtig Hand in Hand. Die Gerichte werden mit höchstem Können und handwerklichem Geschick auf die Teller gebracht, mit Liebe zum Detail angerichtet und mit einem Lächeln serviert. Ob frischer Fisch aus dem Wolfgangsee mit regionalem Gemüse, Rindfleisch vom Bauern oder ein Stück vom hausgemachten Apfelkuchen als süßer Abschluss – das Hotel Billroth ist ein Eldorado für Feinschmecker!

Ein Genuss für alle Sinne am Wolfgangsee

Nach dem 4-Gänge-Menü genehmigen wir uns ein gutes Glas Wein und genießen das entspannte Ambiente. Noch leisten uns einige andere Gäste Gesellschaft in den gemütlichen Räumen des Hotels, doch langsam kehrt Ruhe ein. Wie eine warme Decke legt sich die Müdigkeit nun auch über uns und wir gähnen verstohlen. Ein letzter Schluck noch, dann ist das Glas leer. Mit vollem Magen und leichtem Herzen machen wir uns auf den Weg in unser Zimmer. Die gemütlichen Betten warten schon. Und morgen beginnt der Tag wieder mit einem herrlichen Frühstück mit Blick auf den See. Und der Genuss für alle Sinne im Seehotel Billroth am Wolfgangsee geht weiter.

Kurzurlaub am Wolfgangsee: Alterweibersommer im Salzkammergut

Von |2021-12-15T13:30:47+01:00September 16th, 2019|Naturerlebnis|

Ein Fest der Sinne: der Altweibersommer am Wolfgangsee

Kurzurlaub im Seehotel Billroth im Spätsommer/Altweibersommer/goldenem (Wander-)Herbst

Direkt vor unserem Fenster im Seehotel Billroth präsentiert der Spätsommer seine ganze üppige Pracht. Der Wolfgangsee liegt glatt und ruhig unter uns, ein laues Lüftchen trägt noch die Erinnerung an den Sommer mit sich und die rotgoldenen Blätter tänzeln leise zur Begrüßung. Der Altweibersommer im Salzkammergut ist geradezu perfekt für einen Kurzurlaub. Und die Vorfreude auf ein paar Tage Erholung für Körper und Geist im Hotel Billroth ist groß.

Lange hält es uns nicht in unserem schönen Zimmer. Der herrliche Spätsommertag lockt zum Aufbruch, zum Entdecken. Die lächelnde Dame an der Rezeption empfiehlt uns einen Spaziergang direkt am See, entlang der Uferpromenade ostwärts Richtung Fürberg-Bucht. Wir können direkt vom Seehotel Billroth zu Fuß starten, brauchen weder Auto noch Fahrrad. Das klingt wunderbar! Also marschieren wir los, durchqueren den sorgfältig gepflegten Park des Hotels. Jede Pflanze, noch so klein, scheint sich über die Sonnenstrahlen zu freuen und darüber, vielleicht ein letztes Mal für dieses Jahr ihre Schönheit präsentieren zu dürfen – denn schon wartet der Herbst am Wolfgangsee auf seinen großen Auftritt. Der Duft der Blumen begleitet uns bis zum See. Dort wenden wir uns nach links und sehen uns einem Feuerwerk an Sinneseindrücken gegenüber, das uns bis zu unserem Ziel begleiten wird. Der lichte Wald entlang des Wegs gibt immer wieder atemberaubende Blicke auf den Wolfgangsee frei. Eingerahmt von den Blättern, die langsam ihr saftiges Grün gegen herbstliches Rot, Gelb und Goldbraun tauschen, präsentiert sich der See in schönstem Blau und Grün. Vereinzelt schaukeln kleine Boote mit weißen Segeln über die Wellen. Wie das Gemälde eines impressionistischen Künstlers scheint uns der Wolfgangsee heute – und schöner denn je.

Salzkammergut Terasse des Hotel Billroth
Herbst am Wolfgangsee im Salzkammergut
Herbst am Wolfgangsee im Salzkammergut

Der Nobelpreisträger und die Sprache der Bienen: der Brunnwinkl

Entlang unseres Wegs erhaschen wir gelegentlich einen Blick auf klassische Landhäuser und erfreuen uns an den dekorativen Elementen. Es ist schön, zu sehen, dass die Traditionen des Salzkammergutes in Bau und Farben bewahrt werden. Bergab zum Uferweg tauchen wir in die zauberhafte Atmosphäre einer besonderen Bucht ein – wir befinden uns im sogenannten Brunnwinkl. Die herbstliche Blütenpracht der Hausgärten, die kleinen Hausbankerl und Tafeln an den Hauswänden unterstreichen unser Gefühl, dass wir hier einen traumhaften Platz entdeckt haben. Es sind nur wenige Häuser, die frei arrangiert und versteckt in dieser Bucht liegen – weder vom See noch von der Straße aus sind sie zu sehen. Nur zu Fuß kann man diesen Ort erreichen, der ein bisschen wie aus der Zeit gefallen erscheint. Der Nobelpreisträger Karl von Frisch lebte hier in den frühen Jahren des 20. Jahrhunderts und erforschte die Sprache der Bienen. Wir suchen nach ihnen und schauen ihrem fleißigen Treiben in den wundervollen Blumenbeeten zu, bevor wir uns durch eine kurze Blätterhecken-Allee auf den Weg begeben, der ausschließlich den Fußgängern gehört.

Herbst am Wolfgangsee im Salzkammergut
Gschmohplatzl Wolfgangsee im Salzkammergut
Park des Seehotel Billroth in St. Gilgen am Wolfgangsee

Entlang der Felsen am Panoramaweg

Der schmale Promenadenweg verläuft nun direkt am See, an einem Berg- und Felsrücken entlang. Egal, wo wir hinschauen, der Altweibersommer am Wolfgangsee geizt nicht mit seinen Reizen. Es sind die Steine im Wasser, die grünlich-grau und türkisblau schimmern, bevor sie in den Tiefen des Sees verschwinden. Es sind die Fische, die sich zwischen den Steinen tummeln. Es sind die Felsen, die noch die Wärme der Sommersonne in sich tragen. Es ist einfach ein Genuss für die Sinne. Wir können nachvollziehen, warum der Fürberg-Weg eines der Lieblingsmotive des St. Gilgner Malers Adolf Helmberger war.

Altweibersommer, bleib noch ein wenig

Langsam umrunden wir den Felsen und erreichen unser Ziel, die Fürberg-Bucht. Hier setzen wir uns ans Wasser, lassen die nackten Beine ins kühle Nass gleiten und genießen die wohltuende Pause nach diesem dichten Feuerwerk der Sinne. Spontan beschließen wir, unseren Nachmittagsspaziergang auf dem Schiff ausklingen zu lassen. Direkt in der Fürberg-Bucht befindet sich eine Haltestelle der WolfgangseeSchifffahrt, die uns nach St. Gilgen bringt. Vom See aus zu sehen, wie die letzten Sonnenstrahlen des Tages die Landschaft in ein goldgelbes Licht tauchen und gleichzeitig das Brechen der Wellen am Schiffsrumpf zu hören, rundet unser Fest der Eindrücke wunderschön ab. Bereichert und erholt von unserem kurzen, aber eindrucksvollen Ausflug kommen wir heim ins Billroth. Bei einem Aperitif auf der wunderschönen Terrasse des Seehotels blicken wir auf den Weg, der uns so perfekt auf unser Wochenende eingestimmt hat, und stoßen auf unseren Kurzurlaub am Wolfgangsee an. Und auf den Altweibersommer – ein echtes Fest der Sinne!

Sommerfrische am Wolfgangsee im Salzkammergut

Von |2021-12-15T13:43:39+01:00August 14th, 2019|Naturerlebnis, Wandern|

Sommerfrische im Salzkammergut

Im Hotel Billroth hat die Sommerfrische Tradition: die Sonne warm auf der Haut, den Geruch des Sommers in der Nase, ein Eis in der Hand und eine große Portion Leichtigkeit im Herzen. Wer zur Sommerfrische an den Wolfgangsee fahren kann, braucht zum Glücklichsein nicht mehr viel. Wir schlendern durch den schönen Park des Hotel Billroth, tauchen die Zehen ins kühle Wasser und wandeln auf den Spuren des bekennenden Sommerfrische-Freundes Dr. Theodor Billroth.

Begonnen hat alles mit einem herrlichen Streuselkuchen auf der Terrasse des Seehotel Billroth. Wir genießen dazu einen cremigen Eiskaffee und beobachten die bunt gestrichenen Boote, die auf den sanften Wellen des Wolfgangsees schaukeln. Es riecht nach Sommer, nach dem nassen Holz des Badestegs und den von der Sonne erwärmten Blumen. Das ist er, der Moment, in dem wir uns in die Zeit der Sommerfrischler zurückversetzt fühlen.

Im Hotel Billroth hat die Sommerfrische Tradition

Damals, Ende des 19. Jahrhunderts, waren es vor allem Intellektuelle, Aristokraten und gut betuchte Großstädter, die der Hitze der Stadt entflohen und sich hier im Salzkammergut den Sommer über niederließen. Das hieß damals: die Schönheit der Berge erkunden, die Stille der Wälder erfahren, in das glasklare Wasser der Seen eintauchen und das kühlere Lüftchen genießen, das im Salzkammergut wehte. Besonders Kaiser Franz Joseph schwor auf den positiven Effekt der Sommerfrische für Geist und Körper. Genauso wie der berühmte deutsche Arzt Dr. Theodor Billroth. Der Namensgebers des Seehotels Billroth kam Jahr für Jahr an den Wolfgangsee, um in seiner „Villa Billroth“ die Sommerfrische zu verbringen. Die Villa des Ehrenbürgers von St. Gilgen befand sich übrigens exakt dort, wo sich heute das prächtige Hotel Billroth erhebt. Und auf dessen Terrasse wir gerade dem süßen Nichtstun frönen.

Salzkammergut Terasse des Hotel Billroth

Die Sehnsucht nach Leichtigkeit

Die Sommerfrische erlebt heute, in Zeiten von Klimawandel und Nachhaltigkeit, eine Renaissance. Sommerfrische, das steht für gelebte Nostalgie und manchmal für die bittersüße Sehnsucht nach dem, was früher war. Den Alltag vergessen, sich einfach treiben lassen – das gelingt hier, ganz nah am Wolfgangsee, besonders gut. Wir schlendern in Richtung Wasser und lassen uns auf dem Steg Nahe des Bootshauses des Hotel Billroth nieder. Das Holz unter unseren Fingern ist warm von der Sonne. Wir lassen die Beine ins kühle Nass gleiten, lauschen den kleinen Wellen, die leise gegen den Bootssteg plätschern, und beobachten eine Schar Enten, die wenige Meter vom Steg entfernt ihre Runden dreht. Ihre Gefieder schimmern und schillern in der Sonne, als sie sich aufplustern und laut quakend mit den Flügeln schlagen. Irgendwo hinter uns trällert ein Vogel sein Sommerlied in den Himmel, über den vereinzelt weiße Schäfchenwolken ziehen. Müßig lassen wir uns zurücksinken, strecken uns auf dem warmen Steg lang aus und genießen einfach nur die Ruhe.

Falkensteinwand Klippen Wolfgangsee
Gschmohplatzl Wolfgangsee im Salzkammergut
Park des Seehotel Billroth in St. Gilgen am Wolfgangsee

Zeit mit den Liebsten verbringen

Der Wolfgangsee schimmert in Türkis und Blau, das Zwölferhorn mit seinen dunkel- und hellgrünen Flanken ragt majestätisch dahinter auf. Diese Kombination aus glasklaren Seen und nahezu unberührten Bergen, aus weiten Wäldern und sanften Wiesen trug bestimmt ihren Teil dazu bei, dass das Salzkammergut als Sommerfrische-Destination so berühmt wurde. Als Sehnsuchtsort, wo eine unbeschwerte Auszeit lockt. Zeit mit den Liebsten verbringen und mit sich selbst, Glücksmomente fernab von Termin- und Leistungsdruck erleben und die Leichtigkeit im Herzen auch nach Ende des Urlaubs weiter in sich tragen. Das ist die Bedeutung der Sommerfrische am Wolfgangsee bis heute – und im Seehotel Billroth lässt sie sich besonders schön und authentisch zelebrieren.

Glücksmomente am Wolfgangsee

Es ist eine Oase der Ruhe, in die wir nun langsam zurückkehren – voller Vorfreude, denn ein Streuselkuchen ist bestimmt noch für uns reserviert. Oder ein Obstkuchen – auch etwas, das uns an früher erinnert. Im hellen Licht der Nachmittagssonne spazieren wir durch den großzügigen Park des Hotel Billroth in Richtung der schönen Panoramaterrasse, immer noch begleitet vom Zwitschern der Vögel. Und als wir bereits das Lachen der anderen Gäste hören und das leise Klirren von Gläsern, da müssen wir an einen der Wahlsprüche des bekennenden Sommerfrischlers Theodor Billroth denken: „Im Glück machen, lasse uns glücklich sein.“ Und wo kann das besser klappen als an einem beschaulichen Nachmittag im Hotel Billroth, am Ufer des Wolfgangsees.

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