Heiraten am Wolfgangsee.
Vom Hochzeitstraum zur Traumhochzeit
Heiraten im Salzkammergut – dort, wo Tradition und Moderne so knapp beisammen liegen wie die Berge und der See, wo die Schönheit der Landschaft Dichter und Denker bis heute beflügelt. Welcher Ort kann passender dafür sein, den Bund fürs Leben zu schließen? Keine Hochzeit im Seehotel Billroth am Wolfgangsee gleicht der anderen, denn jedes Brautpaar hat andere Wünsche, andere Vorstellungen von diesem besonderen Tag.
Sagen Sie Ja! Am Seeufer. Im Hotelpark. Wo Sie wollen.
Deshalb unterbreiten wir Ihnen sehr gerne ein maßgeschneidertes Angebot für Ihre Hochzeit bei uns im Salzkammergut. Vielleicht möchten Sie sich am hoteleigenen Bootssteg direkt am Wasser das Ja-Wort geben? Oder offerieren Sie die Agape auf der Hotel-Terrasse, mit den Salzkammergut-Bergen im Hintergrund und dem tiefblau-schimmernden Wolfgangsee, der wie ein Juwel vor Ihnen ausgebreitet liegt. Im Seehotel Billroth erwarten Sie unzählige Möglichkeiten für Ihre Trauung mit anschließender Hochzeitsfeier. Und eine ist schöner als die andere.
Überzeugen Sie sich selbst – wir freuen uns darauf, Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen und Ihren schönsten Tag für Sie perfekt zu machen!
Ihre Hochzeit im Seehotel Billroth im wunderschönen Salzkammergut, direkt am Wolfgangsee
Feiern an einem Ort, an dem viele Menschen wegen der zahlreichen Kraft- und Glücksplätze kommen und die seit Menschengedenken zum Innehalten, Abschalten und Tanken von Lebensenergie animieren.
Glücksplätze dienen einer Reise zu sich selbst, rufen Harmonie hervor, wecken angenehme Erinnerungen, lassen Freude verspüren – und sie eignen sich dafür, Ängste, Unzufriedenheit sowie negative Einflüsse zu verabschieden.
Wer sein Leben selbst in die Hand nimmt und offen ist für die Faszination und dem Reichtum der Natur, der kann im Salzkammergut Glück in unendlicher Vielfalt erleben.
Räumlichkeiten
In der einmaligen Atmosphäre des „ Seehotel Billroth“ finden Sie ein großes Angebot an Veranstaltungsräumlichkeiten, das den unterschiedlichsten Anforderungen gerecht wird. Für den Sektempfang bieten unsere elegante Hotel-Lobby, unser Bootshaus oder unsere Panorama-Sonnenterrasse mit der angrenzenden großzügigen Parkanlage den perfekten Rahmen und ausreichend Platz.
Außerdem finden sich im neu renovierten Seminarbereich große Räumlichkeiten für bis zu 100 Personen mit traumhaftem Blick auf den Park und den Wolfgangsee – die ideale Bühne für romantische und rauschende Feste.
Egal, ob als Location für Ihre Hochzeitsfeier, einen Cocktail-/Sektempfang oder eine Agape – unser Bootshaus, unsere Hotel-Lobby sowie auch unsere sonnige Terrasse bieten Ihnen Exklusivität und Luxus auf höchstem Niveau.
Festlicher Auftakt
Im „Billroth“ dreht sich alles um das persönliche und individuelle Wohlbefinden unserer Gäste. Es gilt dabei als idealer Ausgangspunkt für eine Vielzahl an Aktivitäten und bietet vor Ort alles, was das Herz begehrt, um sich wohlzufühlen.
Ob Hochzeit oder Geburtstagsfest – bei uns wird Ihr Event zu einem unvergesslichen Erlebnis für Sie und Ihre Gäste.
Wir übernehmen auch gerne die Organisation diverser Rahmenprogramme.
Vorschläge für Ihr persönliches Hochzeitsmenü/Buffet
Vorspeise
- Tatar vom heimischen Rind mit gebeiztem Ei, Mangold und Buttertoastbrotcreme
- Landfrischkäse Terrine mit Feigen und Crispy di Parma
-
Rote Rübe mit Kimchi und Cashew Käse
- Wolfgangseer Räucherfischpraline mit Physalis und gepufftem Quinoa
- Gebeizte Lachsforelle mit Gurke und Dill
Suppe
- Salzkammergut Hochzeitssuppe mit Grießnockerl, Frittaten , Kaspressknödel und Julienne Gemüse
- Tom Ka Gai mit Garnelentasche
- Kokos-Kurkuma-Schaumsuppe mit Käsestangerl
- Doppelte Kalbs Consommé mit Raviolo
- Bouillabaisse mit Rouille und Baguette
Hauptspeise
- Maishendlbrust mit gebratener Polenta und Safran Chicorée
- Entenbrust mit Quinoa und Roten Rüben
- Geschmorte Kalbsbackerl mit Sellerie Trüffel und Salat Herzen
- Sous Vide Lamm mit Baumkuchen und Steinpilz
- Gekochter Tafelspitz mit Röstkartoffel, Spinat und Semmelkren
- Rosa gebratenes Roastbeef mit Süßkartoffelgratin und Brokkoli
- Garnelen mit Wok Gemüse und Wasabi Mousseline
- Poschiertes Zanderfilet auf Kräuterpüree und Wurzelgemüse
- Lachsfilet auf Zitronentagliatelle und Avocado
- Gebratenes Saiblingsfilet mit Karotte und Kartoffel
- Gebratenes Wolfsbarschfilet auf Hanf Bulgur und Wakame Rettich
- Stunden Ei mit Trüffelpüree und Spinat
- Miso Risotto mit Nori und Pak Choi
- Geräucherter Tofu mit Röstkartoffel und Salatherzen
- Süßkartoffel mit Hanf-Mangold und Frischkäse
- Tagliata mit Serviettenknödel und sautierten Pilzen
Dessert
- 2erlei Schokoladenmousse mit Früchten
- Mango Törtchen mit marinierten Beeren
- Topfenmousse Nockerl auf Früchtespiegel
- Tiramisu
- Mohnkuchen mit Himbeereis
Fotogalerie
Lassen Sie sich von bereits im Hotel Billroth zelebrierten Hochzeiten inspirieren!
Komfort auf höchstem Niveau
Unterbringung Ihrer Hochzeitsgäste
Sie möchten auch Ihre Hochzeits-Gäste in unserem Hotel unterbringen?
Wohnen im Seehotel Billroth heißt: modernster Komfort, gepaart mit stilvollem Ambiente. Wir verwöhnen Sie mit 4-Sterne-Luxus und machen Ihren Aufenthalt zu einem unvergesslichen Erlebnis.
Unser Haus verfügt über 100 Betten in 1 Einzel- und 47 Doppelzimmern. Wir bieten Ihnen einen direkten Seezugang mit Privatbadestrand, Liegewiese, Bootshaus und hoteleigenem Tretboot. Für die sportliche Betätigung steht Ihnen unser Tennisplatz zur Verfügung.
So könnte Ihr perfekter Tag aussehen
13:30 Uhr: Trauung in St. Gilgen
14:30 Uhr: Schifffahrt am Wolfgangsee (organisiert vom Brautpaar)
16:00 Uhr: Ankunft mit dem Schiff am Steg unseres Bootshauses & Brautstraußwerfen, Sektempfang auf der Terrasse bei Stehtischen und Panoramablick über den Wolfgangsee. Auf Wunsch mit Snacks oder ganz klassisch mit Brot & Salz.
17:30 Uhr: Weisen mit anschließendem Abendessen im Festsaal
22:00 Uhr: Anschneiden der Hochzeitstorte
00:00 Uhr: Mitternachtsjause
